Ingredientes:2 Copos de Leite
1 e ½ de Farinha de Trigo
2 Colheres de Margarina
2 Tabletes de Caldo de Carne
Orégano (a gosto)
Sal (a gosto)
Modo de preparar:
Leve o Leite junto com a Margarina, o Orégano, os Caldos de Carnes e o Sal ao fogo, quando ferver coloque a Farinha de Trigo fazendo uma massa, retire do fogo e da panela e sove até ficar bem misturada. Faça umas tirinhas e corte em cubos, em seguida cozinhe em água fervente. Obs. Quando subir é que está cozido, escorra e separe.
Ingredientes do Molho:
½ k. Carne Moída
Alho
Cebola
1 Cx. Molho de Tomate
1 cx. Milho verde
Queijo ralado
Cheiro verde
Modo de preparar o molho:
Refogue a carne no Alho e na Cebola, deixe cozinhar com um pouco de água, em seguida acrescente o molho de tomate, o milho verde e o cheiro verde. Obs. (Você pode acrescentar seus temperos preferidos).
Coloque o ihoque em um pirex, cobra com o molho e sirva bem quente.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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