3 de julho de 2011

RECEITA DA MAINHA; FRANGO COM CREME DE MILHO

Ingredientes:


• 1 Frango
• Temperos Secos
• 3 Dente de Alho
• Cebola (picada), à gosto
• 3 Colheres de Óleo
• 3 Tomates (sem pele).


Modo de preparar:



Tempere o frango cortado em pedaços pequenos, refogue bem no óleo, depois junte os tomates, e deixe cozinha, depois retire os ossos e separe.


Ingredientes do Creme:


• 1 Lata de Milho Verde
• Sal (á gosto)
• 2 Copos de leite
• 3 Colheres de Maisena
• 1 Colher de margarina.


Modo de preparar o Creme:


Bate no liquidificador a metade do milho com o leite, a maisena, o sal. Derreta a manteiga e junto tudo com o restante e leve ao forno até engrossar, (sempre mexendo).


Ingredientes Cobertura:


• 1 Copo de Requeijão
• 3 Claras em Neve
• Sal.


Modo de preparar:


Misture o requeijão com as claras em neve e o sal. Pincele um pirex com manteiga, ponha o creme de milho, depois a carne do frango e cubra com a cobertura e leve ao forno para assar.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do "Blog Paulinho Barra Pesada"!

Eunice Azevedo da Silva.





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