Ingredientes:• ½ Kg de Carne Moída
• 1 colher de Massa de Tomate
• 200g de Bolachas Creme Crack
• Tomate, Cebola, Pimentão e Cheiros Verdes.
• 1 colher de Manteiga.
Ingredientes do Molho:
• 2 copos de Leite
• 2 colheres de Farinha de Trigo
• 1 copo de Requeijão
• 2 colheres de Manteiga
• 2 colheres de Massa de Tomate
• 1 xícara de Queijo ralado.
Modo de preparar a Carne:
Tempere a Carne ao seu gosto, depois refogue bem e acrescente água e deixe cozinhar. Faça um refogado com a Manteiga, Cebola, Tomate, Pimentão e Cheiros Verdes, em seguida junte tudo com a carne e misture bem. Coloque a carne em um pirex e cobra com as bolachas Creme Crack. Separe.
Modo de preparar o molho:
Frite as 2 colheres de Manteiga com a Farinha de Trigo, e aos poucos acrescente o leite e depois a Massa de Tomate, deixe ferve bem e junte o requeijão. Espalhe por cima das bolachas, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar na hora de servi.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
