Os 15 anos de trabalho de
Maria Roseane Soares na produção de queijo artesanal em Cruzeta foram
reconhecidos ontem (7) durante o Encontro Nordestino de Leite e Derivados
(Enel). A queijeira Original Sertão foi premiada com a medalha de prata na
categoria Queijo de Coalho Artesanal no Concurso de Queijos Regionais promovido
durante o encontro, que terminou ontem no Parque Aristófanes Fernandes, em
Parnamirim.
Roseane e o esposo e
sócio, Marcelo, foram reconhecidos entre mais de 130 queijeiros artesanais participantes
do Rio Grande do Norte, Alagoas, Paraíba, Pernambuco e Bahia. “É uma alegria
muito grande para nós e um reconhecimento ao nosso trabalho. Há anos lutamos
para manter a tradição da queijeira familiar e fazer o negócio crescer”, diz a
produtora. O casal faz parte do grupo de 39 queijeiros que estão sendo
beneficiados com recursos do Governo do Estado.
Por meio do Edital de
Leite e Derivados lançado ano passado pelo projeto Governo Cidadão, eles foram
selecionados e terão a queijeira construída e equipada com recursos do acordo
de empréstimo com o Banco Mundial. Serão investidos R$ 505.445,39 para
construir o prédio, equipá-lo e certificá-lo junto aos órgãos de fiscalização.
“Estamos ainda mais perto de realizar nosso sonho. São mais de 15 anos no
mercado e nunca tivemos oportunidade de nos legalizar e vender para grandes
supermercados. Agora temos fé que vai dar certo”, projeta.
O secretário de Gestão de
Projetos e Metas, Fernando Mineiro, comemorou o resultado obtido pelos
queijeiros de Cruzeta. “O prêmio tão merecidamente conquistado por Roseane e
Marcelo mostra que estamos no caminho certo. Incentivar o pequeno produtor e
fortalecer a agricultura familiar seguem sendo uns dos pilares do governo da
professora Fátima Bezerra”, destacou.
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