Ingredientes:
· 01 Pernil
· 03 Dentes de Alho
· 01 Copo de Vinho Tinto Seco
· 01 Pitada de Pimenta do Reino
· Sal a gosto
· 02 Cebolas Médias.
Modo de preparar:
Tempere o pernil de um dia para o outro com alho, sal e o vinho. Antes de assar cubra com papel alumínio. Após 30 minutos no forno, regue com o caldo que está solto. Em seguida, volta novamente para o forno por mais 30 minutos. Depois retire o papel, deixe ficar bem douradinho. Antes de servir, arrume um uma travessa com folhas de alface, azeitonas pretas, rodelas de abacaxi e, para acompanhar, um bom molho. Você pode usar molho de cenoura, que vai ficar muito bom.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa “Receita da Aparecida” exclusiva para os internautas do “Blog Barra Pesada”! FELIZ NATAL!
Aparecida Araújo.
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