Ingredientes:
· 700g de Farinha de Trigo
· 03 Batatas Cozidas
· 01 Xícara (chá) de Leite
· 01 Xícara (chá) Maionese
· 01 Colher (sobremesa) de Açúcar
· 01 Ovo
· 02 Tabletes de Fermento para Pão
· 01 Pitada de Sal
· 01 Gema (para pincelar).
Ingredientes para o Recheio:
· Requeijão Cremoso
· Goiabada ou Doce de Leite.
Modo de preparar:
Em um recepiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Mexa até obter um líquido, adcione o leite morno e reserve. Em outro recipiente coloque a farinha, (reseerve um pouco de farinha), as batatas cozidas e passadas pela peneira, o açúcar, a maionese, o ovo levemente batido e o fermenta reservado. Mexa com auxilio de um colher. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada (nesse momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Deixe descançar por cerca de 10 a 15 minutos. Modele os pãezinhos, abrindo pequenas bolinhas com a mão. Acomode-as em uma assadeira retangular polvilhada com farinha e pincele com a gema. Deixe dobrar de volume e leve ao forno pré-aquecido a 150°c por 20 minutos e 180°c a 200°c por amis 10 a 15 minutos, até dourar.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa “Receita da Aparecida” exclusiva para os internautas do “Blog Barra Pesada”!
Aparecida Araújo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário