Ingredientes:
· Óleo suficiente para fritar
· 01 kg de bife de coxão mole ou contrafilé
· Farinha de rosca para empanar
· 02 Ovos
· 01 Massa de Tomate pronta
· 300g de Mussarela
Modo de preparar:
Tempere o bife de costume, refugue o molho de tomate, junte com o alho, cebola e sal. Reserve. Bata os ovos e passe neles o bife e depois na farinha de rosca. Frite-os, acomode os bifes em um refratário, coloque o molho por cima e cubra com a mussarela. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida com macarrão.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa “Receita da Aparecida” exclusiva para os internautas do “Blog Barra Pesada”!
Aparecida Araújo.
Foto: Ilustrativa.
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