RECEITA DA APARECIDA; SUFLÊ DE LEGUMES

Ingredientes:

· 03 Ovos (separados, claras e gemas)

· 01 Caixa de Creme de Leite

· 01 ½ Copo de Leite

· 02 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo

· 02 Colheres de (sopa) de margarina

· 01 Copo de Requeijão

· Verduras à vontade (de acordo com sua preferência)

· Sal a gosto.

Modo de preparar:

Misture o leite, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas. Leve ao fogo até atingir a consistência de um creme. Por último, adicione o creme de leite. Acrescente a este creme os legumes,que já deverão estar cozidos e escorridos. Acrescente também as claras em neve. Em seguida coloque em um pirex untado com margarina e farinha de trigo e leve ao forno, até ficar douradinho.

Obs.: Caso deseje, salpique um pouco de queijo ralado por cima.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa “Receita da Aparecida” exclusiva para os internautas do “Blog Barra Pesada”!

Aparecida Araújo.

Foto: Ilustrativa.