Ingredientes:
· ½ Kg de Carne de Sol cozida e desfiada
· ½ kg de Mandioca cozida com sal
· 02 copos de Requeijão cremoso
· 02 tomates picados
· 01 Cebola picada
· Leite, Manteiga e Queijo parmesão ralado para polvilhar.
Modo de preparar:
Bata a mandioca cozida com um pouco de leite e manteiga no liquidificador, formando um creme grosso. Refogue a carne de sol desfiada com o tomate picado, cebola e o colorau com um pouco de água para umedecer.
Montagem em um pirex:
01 – Purê de Mandioca
02 - Carne de Sol refogada
03 – Requeijão
04 – Queijo Parmesão ralado por cima.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa “Receita da Aparecida” exclusiva para os internautas do “Blog Barra Pesada”!
Aparecida Araújo.
Foto: Ilustrativa.
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