12 de agosto de 2012

RECEITA DA APARECIDA; CARNE DE SOL COM PURÊ DE MANDIOCA E REQUEIJÃO

Ingredientes:images

· ½ Kg de Carne de Sol cozida e desfiada

· ½ kg de Mandioca cozida com sal

· 02 copos de Requeijão cremoso

· 02 tomates picados

· 01 Cebola picada

· Leite, Manteiga e Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Modo de preparar:

Bata a mandioca cozida com um pouco de leite e manteiga no liquidificador, formando um creme grosso. Refogue a carne de sol desfiada com o tomate picado, cebola e o colorau com um pouco de água para umedecer.

Montagem em um pirex:

01 – Purê de Mandioca

02 - Carne de Sol refogada

03 – Requeijão

04 – Queijo Parmesão ralado por cima.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa “Receita da Aparecida” exclusiva para os internautas do “Blog Barra Pesada”!

Aparecida Araújo.

Foto: Ilustrativa.

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