RECEITA DA MAINHA; BIFE COM CREME

Ingredientes:

· 6 Bifes de Contra Filé
· Temperos secos
· Óleo
· 2 Colheres de Margarina
· 1 Cebola (ralada)
· 4 Tomates (sem pele)
· 1 Xícara de Vinho Branco
· Molho tipo Inglês
· 1 Colher de Kat-chup
· 1 Lata de Creme de Leite
· Farinha de Trigo.

Modo de preparar:

Tempere os bifes com os temperos secos e deixe repousar, passe na farinha de trigo e frite no óleo, depois refogue a cebola no óleo que passou os bifes, junte os tomates, o vinho, o kat-chup, o molho inglês e uma colher de farinha de trigo para engrossar o molho, acrescente o creme de leite e retire do fogo. Despeje sobre os bifes na hora de servir.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do “Blog Paulinho Barra Pesada”!

Eunice Azevedo da Silva.