Ingredientes:• 2 Xícaras de Arroz
• 2 Colheres de Óleo
• 1 Pimentão Verde (cortado em tirinhas)
• 1 Pimentão Vermelho (cortado em tirinhas)
• 1 Cenoura (cortada em tirinhas finas)
• 3 Tabletes de caldo de Carne
• 1 Colher de Massa de Tomate
• 1 Xícara de Passas.
Modo de Preparar:
Aqueça o óleo, refogue o arroz, os pimentões e a cenoura, junte 4 xícaras de água fervente, o caldo de carnes e a massa de tomate, mexa e deixe cozinhar em panela com a tampa até secar a água, ponha as passas, mexa, retire do fogo e deixe coberto até a hora de servir.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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