RECEITA DA MAINHA; BOLO PRESTÍGIO

Ingredientes:

• 3 Xícaras de Açúcar
• 6 Ovos
• 500g de manteiga
• 2 Xícaras de Leite
• 4 Xícaras de Farinha de Trigo
• 8 Colheres de Chocolate em Pó
• 1 Colher de fermento em pó (ou farinha fermentada).

Modo de preparar:

Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, depois os outros ingredientes, e por último as claras em neve. Asse em forno brando.

Ingredientes Recheio:

• 1 Coco (ralado)
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Colher de Açúcar
• 1 Xícara de Leite.

Modo de preparar o recheio:

Leve tudo ao fogo até dar o ponto. Corte o bolo em duas e coloque o recheio.

Ingredientes cobertura:

• 100g de Margarina
• 4 Colheres de Chocolate em Pó
• 1 Lata de Leite Condensado.

Modo de preparar a cobertura:

Bata tudo na batedeira e cubra o bolo.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!

Eunice Azevedo da Silva.