RECEITA DA MAINHA; MACARRÃO COM CREME

Ingredientes:

• ½ Pacote de macarrão
• 2 Copos de Leite
• 3 Colheres de Manteiga
• 1 Colher de Farinha de Trigo
• 1 Xícara de Queijo Ralado.

Modo de preparar:

Cozinhe o macarrão com o óleo, água e sal, escorra e ponha um pouco de manteiga. Separe. Rale a cebola e frite na manteiga, ponha a farinha de trigo e vá juntando o leite aos poucos até formar um mingau, depois acrescente a metade do queijo e um pouco de sal. Arrume em um pirex, 1 camada de macarrão, e outra do creme e cubra com o restante do queijo e leve ao forno antes de servir.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do “Blog Paulinho Barra Pesada”!

Eunice Azevedo da Silva.