Ingredientes:• 6 Bananas
• 4 Ovos
• ½ Kg de Açúcar
• Leite de 2 Côcos, (puro)
• 1 Colher de Maisena.
Modo de Preparar:
Faça o mel com o açúcar, depois junte as Bananas em rodelas, retire as Bananas e reserve. Coloque o mel novamente no fogo, acrescente as gemas já mexidas com um pouco de açúcar e a Maisena e o leite de côco e deixe ferver. Arrume uma camada do creme, outra de bananas e outra de creme. Cubra com as claras batidas em neve e leve ao forno para corar.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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