Ingredientes:· ½ Kg de Batatinhas
· 2 Ovos (Batidos com as claras em neves)
· 1 Xícara de Leite
· 2 Xícaras de Farinha de trigo
· 1 Colher de Manteiga
· 3 Colheres de Queijo ralado.
· Sal (a gosto).
Modo de preparar:
Cozinhe as batatinhas e passe pelo espremedor, junte todos os outros ingredientes e asse em uma forma untada e polvilhada de farinha de trigo. Vire sobre um pano de prato úmido e acrescente o recheio de sua preferência.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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