RECEITA DA MAINHA; VATAPÁ DE GALINHA

Ingredientes:

· 1 Frango
· 4 Pães
· Leite de Cocô
· 2 Copos de Leite
· 3 Tomates
· 1 Pimentão
· 2 Cebolas
· 1 Colher de Azeite de Oliva
· Molho de Pimenta (Opcional).

Modo de Preparar:

Tempere a Galinha com todos os temperos de sua preferencia e cozinhe, depois reserve o caldo do cozimento e desfie a carne, coloque os pães de molho e passe no liquidificador. Coloque o caldo no fogo para ferver, junte os pães batidos, a carne desfiada, as verduras, o azeite, a pimenta (opcional) e por último do leite de cocô. Deixe cozinhar até ficar cremoso.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do "Blog Paulinho Barra Pesada"!

Eunice Azevedo da Silva.