Ingredientes: • 6 Batatas Inglesas
• 300g de Carne Moída
• 2 Xícaras de Leite
• 1 Cebola
• 2 Tomates
• 1 Pimentão
• Cheiros Verdes
• Temperos Secos
• Queijo Ralado
• 2 Colheres de Farinha de Trigo
• 2 colheres de margarina.
Modo de preparar:
Descasque as batatas e corte-as em fatias, cozinhe com água e sal (não deixe cozinhar muito). Escorra e passe em manteiga. Tempere a carne e cozinhe, depois tire um pouco de caldo, separe. Frite a cebola, os tomates na margarina, junte o caldo que tirou da carne, o leite e a farinha de trigo e deixe ferver, acrescente um pouco de queijo ralado. Espalhe as batatas em um pirex, cubra com a carne e em seguida cubra a carne com o molho, por fim cubra tudo com queijo ralado e leve ao forno na hora de servir.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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