Ingredientes:• ½ Quilo de Batatinhas
• 4 Ovos
• 2 Xícaras de Leite
• 1 Xícara de Carne moída
• ½ Xícara de Óleo
• 2 Tomates
• 1 Cebola
• 2 Colheres de Queijo Ralado.
Modo de Preparar:
Descasque as batatas e corte em rodelas grossas e cozinhe em água com sal, escorra e separe. Bata os Ovos em neve e depois vá acrescentando as gemas e uma pitada de sal, separe. Leve ao fogo o óleo e o leite, quando tiver bem quente junte as batatinhas e depois aos poucos vá juntando os ovos, sempre mexendo até granular e ficar bem unido. Por fim, acrescente a carne moída refogada com os tomates e a cebola, e o queijo.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário