Ingredientes:• 6 Bananas.
• 4 Ovos.
• ½ Kg de Açúcar.
• 1 Xícara de Água.
• Leite Puro de 2 Côcos.
• 1 Colher de Maisena.
Modo de preparar:
Faça um mel com o açúcar, em seguida acrescente as Bananas cortadas em rodelas, retirando-as com uma escumadeira após 5 minutos e reserve. Após retirar as bananas, leve o mel novamente ao fogo, junte as gemas batidas com um pouco de açúcar, a Maisena e o Leite dos 2 côcos e deixe ferver. Arrume uma camada do creme, outra de Bananas e outra de creme, cubra com as claras batidas em neves com 6 colheres de açúcar e leve ao forno para assar.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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