Ingredientes:• ½ Kg de Carne de Carneiro
• ½ xícara de Pão molhado no leite
• 1 porção (pequena) de lingüiça; (assada e moída)
• 1 Ovo
• Cebola
• 2 Colheres de queijo ralado
• Cheiros Verdes.
Modo de preparar:
Corte os bifes e tempere com alho e sal, separe. Misture a lingüiça, o pão, o queijo, a cebola e o ovo e os cheiros verdes fazendo um recheio. Passe uma camada do recheio em cima de cada bife, enrole e prenda com linha ou palito, ponha pra cozinha por pouco tempo com um pouco de água e vinho, em seguida deixe fritar.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do "Blog Paulinho Barra Pesada"!
Eunice Azevedo da Silva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário