RECEITA DA MAINHA; BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 3 ½ Xícaras de Açúcar

• 6 Ovos

• ½ Kg de Manteiga

• 2 Xícaras de Leite

• 4 Xícaras de Farinha de Trigo

• 8 Colheres de Chocolate em Pó

• 1 Colher de fermento em Pó. (caso não use farinha c/ fermento).

Modo de preparar:

Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, depois junte o resto dos ingredientes e por último as claras em neve, devida em 2 partes iguais, ponha o chocolate em pó em uma delas e asse em 4 formas iguais, unindo depois uma na outra com o recheio.

Ingredientes do recheio e cobertura:

• 3 Colheres de Chocolate em Pó

• 3 Colheres de Manteiga

• 2 Colheres de Maisena

• 3 Xícaras de Leite.

Modo de prepara o recheio e cobertura:

Leve ao fogo e mexa até formar um creme.

Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do "Blog Paulinho Barra Pesada"!

Eunice Azevedo da Silva.

ATENÇÃO: Na próxima quarta-feira santa, estaremos publicando excepcionalmente uma receita de uma deliciosa bacalhoada. Aguardem!