Ingredientes:· 300g de Repolho
· 250g de Carne moída
· 1 copo de Leite
· 1 colher de Farinha de Trigo
· 1 Cebola
· 1 Tomate
· 1 Pimentão
· 2 dentes de Alho (amassados)
· 2 colheres de Manteiga
· 1 folha de Louro.
Modo de preparar:
Cozinhe o repolho, escorra, separe. Tempera a carne e refogue bem, separe. Corte o tomate, o pimentão e a cebola e frite na manteiga com o alho e a folha de louro. Retire a folha de louro e acrescente o leite e a farinha de trigo, fazendo um molho ralo. Arrume em um pirex uma camada de repolho, depois a carne e por último o molho. Leve ao forno para servir quente. (Se quiser pode colocar queijo ralado por cima).
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do "Blog Paulinho Barra Pesada"!
Eunice Azevedo da Silva.
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