Ingredientes:• 4 Ovos.
• 1 Xícara de Nata.
• 1 Xícara de Leite de coco (puro).
• 3 Xícaras de Farinha de Trigo.
• 1 Colher de Fermento
• 2 Colheres de Manteiga ou Margarina.
• 1 Pitada de Sal.
2 Xícaras de Açúcar.
Modo de Preparar:
Junte a Nata com a Manteiga e o Açúcar e bata, acrescente as Gemas e continue batendo até formar uma massa de cor clara, em seguida acrescente os outros ingredientes, e por último junte as claras em neves. Coloque em forma untada e polvilhada, e leve para assar por em forno médio por 30 minutos.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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