Ingredientes do Bolo:• 3 cenouras
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• ½ litro de leite
• 3 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó (pode usar farinha com fermento)
• 1 pitada de sal
Ingredientes da Cobertura:
• 1 xícara de Chocolate em pó
• 3 colheres de leite
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de açúcar
Modo de Preparar:
Bata as claras em neve com o sal. Coloque no liquidificador o leite, gemas, óleo, cenouras e o açúcar e bata bem. Retire do liquidificador e coloque em uma bacia e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e o Royal por último adicione as claras em neve. Mexa bem e coloque em forma untada com manteiga em forno médio. Para preparar a cobertura misture todos os ingredientes e leve ao fogo, quando ferver coloque em cima do bolo depois de assado.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
Paulinho gostaria que você desse a receita de arroz carreteiro e rocambole todo de chocolate.
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