Ingredientes:• 2 xícaras de arroz
• 1 xícara de queijo ralado
• 2 ovos cozido
• 1 peito de frango cozido
• 1 cebola
• 1 tomate
• Azeitonas e palmito á gosto
Modo de Preparar:
Cozinhe o arroz comum. Depois despeje em uma vasilha. Desfie o peito de frango a gosto e faça um refogado com 2 colheres de óleo ou manteiga, cebola, tomate, azeitona e o palmito. Depois de refogar o frango ponha por cima do arroz ou se desejar mexa bem para misturar. Por último coloque os ovos cortados e o queijo. Coloque em uma travessa se desejar ponha cheiros verdes cortados.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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