Ingredientes:• ½ kg de Filé
• ½ Xícara de Óleo
• 1 Pote de Cogumelo
• ½ Lata de Creme de Leite (sem soro)
• 2 Colheres de Massa de Tomate
• 1 Pimentão
• 2 Tomates (sem pele)
• 3 Cebolas
• 1 Porção de Azeitonas
• 1 Colher de Vinho ou Conhaque.
Modo de Preparar:
Corte a carne em tirinhas, tempere e refogue no óleo, ponha um pouco de água e deixe cozinhar, depois junte as verduras, a massa de tomate, o cogumelo, as azeitonas e o vinho e deixe ferver, acrescente a creme de leite e deixe ferver um pouco mais.
Pronto, bom apetite e até o próximo domingo com mais uma deliciosa receita exclusiva para os internautas do Blog Paulinho Barra Pesada!
Eunice Azevedo da Silva.
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